کافئین و ورزش - Caffein and exercise

کافئین محرکی است که ضربان قلب را در حالت استراحت افزایش می دهد تولید اسید معده را افزایش می دهد تعداد دفعات ادرار کردن را افزایش می دهد و می تواند عروق خون را گشاد یا تنگ کند اگر کمی1 ساعت پس از صرف غذا مصرف شود جذب آهن را کاهش می دهد این ماده می تواند سبب از دست رفتن آب بدن شود( از طریق افزایش ادرار) از طرفی می تواند کاری کند که فرد کمتر احساس خستگی کند و در نتیجه رقابت ورزشی آسانتر بنظر می رسد ولی از طرفی به علت اثر آدرنالین سبب می شود که فرد ورزشکار احساس نگرانی و عصبی بودن کند. هیچ مدرکی وجود ندارد که بگوید مقادیر متعادل و متوسط مصرف آن مضر است.  دوزهای کم آن می توانند توانایی کارهای ورزشی را افزایش دهد اما دوزهای بالامعمولاً برای انجام حرکات ورزشی مضر هستند. کافئین باعث آزاد شدن اسید های چرب از بافت چربی می شود در نتیجه چربی بیشتر و گلیکوژن کمتری بعنوان سوخت مورد استفاده بدن قرار می گیرد از آنجا که ذخیره سازی گلیکوژن خستگی عضلانی را کاهش می دهد مصرف کافئین قبل از ورزش باعث افزایش توان ورزشکار می شود.