دکتر حسین اکبری متخصص ارتوپد در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: بیماری آرتروز، محدویت سنی ندارد، قرمزی، تورم و درد در مفاصل مختلف بدن از علائم آن است. تغذیه مناسب بهترین گزینه برای جلوگیری از انواع بیماریها از جمله آرتروز است. وی تصریح کرد: وزن زیاد به شدت این بیماری میافزاید که باید با یک رژیم غذایی مناسب از آن جلوگیری کرد و وزن را به حد نرمال رساند. وی افزود: مصرف سبزیجات و ماهیهای آبهای آزاد و غلات کامل، برای این افراد مفید است و آنها از خوردن غذاهای دارای اگزالات بالا، گوشت و چربی بپرهیزند. وی خاطر نشان کرد: وزن اضافی باعث ایجاد فشار بر روی مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز میگردد رعایت یک رژیم غذایی که حاوی فیبر بیشتری باشد، مصرف بیشتری میوهها و سبزیجات تازه، ماهی، دانهها و غلات سبوسدار توصیه میشود