کشف تاثیر ضد آلزایمری برخی مواد شیمیایی در میوه ها و سبزی ها

دانشمندان مواد شیمیایی را در میوه ها و سبزیجات شناسایی کرده اند که از بروز آلزایمر پیشگیری می کنند.
به گزارش  ایسنا، یک متخصص انگلیسی بیماریهای زوال عقل در یک کنفرانس علمی خطاب به دانشمندان اعلام کرد: گروهی از مواد شیمیایی را در بسیاری از میوه ها و سبزیجات و هم چنین در چای و کاکائو شناسایی کرده است که این مواد می توانند از مغز در برابر بیماری آلزایمر محافظت کنند.
دکتر روبرت ویلیامز خبر کشف این مواد را در نشست تابستانی انجمن داروشناسی انگلیس در ادینبورگ اعلام کرد.
وی می گوید: این مواد شیمیایی که نوع خاصی از فلانوئیدها هستند در گیاهان و میوه های حاصل از آنها یافت می شوند که می توانند اثرات شفابخش و درمانی برای مبتلایان به آلزایمر داشته باشند.
دکتر ویلیام که بیوشیمی دان دانشکده کینگز لندن است در بررسی های خود بیولوژی فلاوونوئیدها را به طور مفصل بررسی کرده و تاکید دارد که نتایج این تحقیق بسیار قوی تر و قابل اطمینان تر از بسیاری از مطالعات قبلی است که در این زمینه انجام گرفته اند.